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紅曲米粉


關鍵詞:

紅曲產品

功能性食品


概要介紹

佳成紅曲米(粉)是紅曲菌在生長代謝過程中產生的紅色天然色素。紅曲菌是目前世界上生產食用色素的微生物。紅曲米(粉)的生產是從傳統紅曲菌中分離出優良菌株,再運用基因工程技術純化復壯,精選優質無污染非轉基因大米為原料,采用傳統工藝與現代生物工程技術發酵制得。

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詳情介紹

  佳成紅曲米(粉)是紅曲菌在生長代謝過程中產生的紅色天然色素。紅曲菌是目前世界上生產食用色素的微
生物。紅曲米(粉)的生產是從傳統紅曲菌中分離出優良菌株,再運用基因工程技術純化復壯,精選優質無污染
非轉基因大米為原料,采用傳統工藝與現代生物工程技術發酵制得。
 
  產品特點
  ◆色調自然鮮艷
   ◆純度高,色價高
   ◆PH適用范圍廣
   ◆穩定性較好,著色穩定
   ◆具有防腐、抗氧化應用價值
 
  質量標準
 
  
 
  產品規格
  1、產品類型:顆粒狀、粉末狀
  2、產品規格:色價1000~4000 u/g
  3、包裝規格:20kg/箱、25kg/袋
 
  應用范圍
  廣泛應用于食品、肉制品、調味品、配制酒、果露酒、腐乳、果醬、飲料、糖果、餅干、糕點等行業。

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